Испанский Рис с Фасолью
Time: 40 min
9 ingredients
Блюдо, которое согреет вас в холодный вечер и заставит поверить, что зима — не так уж и плоха.
by Roman Borovik
Мелко нарезаем лук, морковь и болграский перец. И отправляем нашу яркую компанию обжариваться на сковороду. На этом этапе важно подрумянить овощи, но не до состояния "а зачем я это ем?"
Настоятельно рекомендую промыть рис, если не хотите есть бесформенные сопли, в ином же случае этот этап можно пропустить.
В сковороду добавляем рис со специями. Прогреваем все в течении одной минут и добавляем фасоль. Затем заливаем водой в пропорции 2:1 по отношению к рису и добавляем сальсу.
Варим на среднем огне 10 минут, затем добавляем мелко нарезанный укроп, накрываем крышкой еще на 10 минут — пускай подумает над своим поведением.
Блюдо готово. Ешьте горячим, с выражением лица, будто вы лично его придумали