Пирог с сыром камамбер и грушей

Method

• 1

  Разогрейте духовку до 180°C. Очистите груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтями. Нарежьте сыр камамбер на небольшие кусочки. Миндаль порубите мелко, чтобы он хорошо вписался в начинку.

• 2

  Раскатайте слоеное тесто на слегка присыпанной мукой поверхности до нужного размера, чтобы оно подходило для формы для запеканки или противня. Переложите тесто в форму, аккуратно прижмите края и немного проколите дно вилкой, чтобы оно не вздувалось при выпечке.

• 3

  Начните выкладывать начинку, чередуя слои груши и сыра камамбер. Распределите их равномерно по поверхности теста.

• 4

  Отправьте пирог в разогретую духовку и выпекайте 20-25 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим, а сыр не расплавится.

• 5

  Достаем пирог из духовки, поливаем медом и посыпаем крошеным миндалем.