Сальса

Name: Сальса
Ingredients: 4 шт Томаты; 1 шт Лук репчатый; 2 зубчика Чеснок; 6 пучков Укроп; 1/2 шт Лайм; 1 ч.л. Белый винный уксус; по вкусу Соль; по вкусу Перец Чили

Time: 10 min

8 ingredients

Mexican
Easy

Лучше к мясу ничего не придумано. И да, вы могли бы купить это в супермаркете — но зачем так себя не уважать?

by Roman Borovik

Ingredients

Томаты4 шт
Лук репчатый1 шт
Чеснок2 зубчика
Укроп6 пучков
Лайм1/2 шт
Белый винный уксус1 ч.л.
Сольпо вкусу
Перец Чилипо вкусу

Method

1
Помидоры, перец чили и лук нарезаем крупно. Не надо устраивать из этого мастер-класс по шинковке — они всё равно пойдут в блендер.
2
Перебиваем всё в блендере. Не до каши, а до состояния "почти соус", пусть сочные кусочки помидоров и лука напоминают, из чего всё начиналось.
3
Готово. Отличный соус к мясу — свежий, острый, с характером.