Тыквенный крем-суп
Вкусный, ароматный и очень простой в приготовлении осенний обед - тыквенный крем-суп.
by Roman Borovik
Time: 1 hr 20 min
Tags:
Chill
Easy
Ingredients
| Name | Amount |
|---|---|
| Тыква | 400 г |
| Картофель | 150 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 3 шт |
| Крем-сливки | 100 мл |
| Вода | 200 мл |
| Орегано | 1 ч.л |
| Паприка | 1 ч.л |
| Чеснок молотый | 1 ч.л. |
Method
- 1
Тыкву нарезаем кусочками средней величины. Нарезаем на небольшие кусочки морковь и лук. Тоже самое делаем с картофелем.
- 2
Выкладываем овощи на противень, посылаем паприкой, орегано и отправляем в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.
- 3
Достаем овощи, добавляем к ним воды и с помощью погружного блендера взбиваем их до жидкого состояния. После постепенно вливаем сливки.
- 4
Подаем тыквенный крем-суп, присыпав тыквенными семечками